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福彩内蒙古时时彩视屏| 四川话百科:有一种宴席叫“九大碗”

新华网百科四川
2017-12-01 19:41
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  赶坝坝宴,吃“九大碗”。

  跟我读

  九大碗【jiǔ dà wǎn】

  词释义

  “九大碗”,是四川地区传统特色菜肴之一,也被人们习惯称作“坝坝宴”“流水席”“九斗碗”“九个碗”等。

  造个句

  1.走,我们去吃九大碗!

  2.幺女儿,你好久结婚办九大碗哦?

  川话深领域

  在四川农村,结婚、生子、建房等,通常都要办宴席,请亲朋好友来来吃“九大碗”。

  “九大碗”的特色注重的是九大蒸菜,分别为:软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。

  “实力”运用

  客家水酥、客家火焰鱼、艾蒿馍馍……来看看带有浓浓乡愁的客家“九大碗”。

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责任编辑:杜雨洲
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